Корзина
73 отзыва
РоссияСанкт-ПетербургНаб. реки Екатерингофки, д. 19198035
+7
812
900-98-07
+7
812
927-32-72
+7
967
974-25-92
ПИЩЕВОЕ И УПАКОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Корзина
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
вверх
  • Жаровни электрические MS-100, фото 2
вниз
Жаровни электрические MS-100

Жаровни электрические MS-100

  • В наличии

180 000 руб.

Жаровни электрические MS-100
Жаровни электрические MS-100В наличии
180 000 руб.
Купить
+7812900-98-07
Маргарита
  • +7812927-32-72
  • +7967974-25-92
    Маргарита
  • +7963311-79-11
Купить
+7812900-98-07
Маргарита
  • +7812927-32-72
  • +7967974-25-92
    Маргарита
  • +7963311-79-11
  • График работы
  • Адрес и контакты
Описание товара

Жаровни электрические серии MS являются самыми эффективными в технологии жарки семечек, орехов и кофе. Процесс полностью приближен к домашнему приготовлению семечек. Благодаря этому семечка никогда не пригорит, не сварится, не будет горькой. Процесс жарки полностью контролируется оператором и в любой момент можно изменить температуру, загрузку и выгрузку. Раньше применялись газовые жаровни и жаровни закрытого типа, но после жарки в данных машинах вкусовые качества семечки были значительно хуже. На 2016 год отгружено 420 жаровен. Жаровни работают в России, Казахстане и других странах СНГ.

Жаровня применяется для:

1. Жарки белой и черной семечки.

2. Жарки орехов, например арахис и т.п.

3. Жарка тыквенных семечек и кунжута

4. Жарки кофе

Принцип действия:

Основной принцип электрической жаровни заключается в постоянном нагреве сырья и равномерном его перемешивании. Опытным путем и множеством отзывов покупателей, завод «Инфел» установил, что для качественной жарки продукта необходимо выполнить следующие условия:

1. Равномерный прогрев жаровни. Электрические тэны равномерно распределены по жарочной поверхности и во время работы потребляют всего 50% от номинальной мощности. Снизу установлена теплоизоляция, что позволит покупателю значительно сэкономить на расходах электричества.

2. Равномерное перемешивание продукта. Благодаря лопастному ворошителю особой формы любое сырье равномерно перемешивается. После жарки орехов покупатель получает   не более 1% горелых зерен от общей массы сырья.

3. Регулировка температуры. На жаровне установлен цифровой терморегулятор, что дает покупателю точно устанавливать температуру под любое сырье.

4. Регулировка влажности. Данный тип жаровен является оптимальным для жарки влажных продуктов. Покупатель в любой момент может контролировать степень влажности сырья.

Оператор засыпает сырье в работающую жаровню и следит за качеством жарки. В любой момент можно оценить вкус готового продукта. На дисплее, оператор может изменить температуру жарки. За несколько минут до кондиции оператор открывает шиберную заслонку и высыпает продукт с помощью ворошителя.

Основные преимущества:

1. Жаровня универсальная, жарить можно любой сыпучий продукт, благодаря плавной цифровой регулировке температуры.

2. Малые размеры позволяют использовать в  мини цехах.

3. Низкое энергопотребление позволяет существенно экономить на энергозатратах.

4. Простая и надежная конструкция позволяет работать без поломок многие годы

5. Низкая цена, не имеющая аналогов в Мире.

Гарантийный срок службы составляет 24 месяца.  Срок службы составляет 15 лет.

Технические характеристики:

 

MS-100 нерж.

Производительность*

100  кг/час

800  кг/смена

 

Разовая загрузка*

до 50 кг.

Емкость чана

225 литров

Температура нагрева

от 60 до 290 градусов

Номинальная мощность

12,5 кВт

Напряжение

380 Вольт (220В под заказ)

Габаритные размеры

1300*1200*850мм

Масса

166 кг

* ― по черной семечке.

 

Комплектация: Жаровня, ворошитель, паспорт.

 

Характеристики
Основные
Производитель  Инфел
Страна производительРоссия
Информация для заказа
  • Цена: 180 000 руб.