980 руб./кв.м
Антипригарное силиконовое полотно (одна из наиболее известных торговых марок – «Силапен») – относительно инновационный материал, применяемый в хлебопекарной промышленности. Он значительно упрощает технологию расстойки и выпечки хлебобулочных изделий.
Применение армированного силиконового материала позволяет экономить или вообще не использовать масло. Он используется в виде мягкой съёмной подстилки на противни и выпечные формы.
Применяется при выпечке широкого ассортимента хлебобулочной и кондитерской продукции: хлебные батоны, сушки, баранки, пряники, кексы, сухари, бисквиты, сдобы и другая подобная продукция
Антипригарное полотно - это комбинированный резинотканевый материал, где армирующий элемент - это стеклоткань, залитая силиконовой резиной с двух сторон. Силиконовая резина и стеклоткань - термостойкие материалы, основу которых составляет кремний, что обеспечивает высокую прочность полотна.
Технические характеристики силиконового антипригарного полотна:
Цвет |
Красный |
Серый |
Толщина, мм. |
0,35 |
0,25 |
Ширина рулона, м. |
1,27 |
1,0 |
Цена (за м.п.), руб. |
2 300 |
980 |
Длина рулона - 50 м.
Срок эксплуатации - свыше 2 000 циклов.
При непрерывном (круглосуточном) использовании в печах, это примерно - 8-10 месяцев.
Рабочая температура - при использовании в 2-3 сменном режиме - от -40ºС до +260ºС, при кратковременном использовании (до 50 часов) - до + 315ºС,
Выдерживает воздействие потока горячего воздуха и водяного пара с температурой до +135°С. сохраняет достаточную эластичность при температурах до -60°С.